ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

ボルドーです。

2015-07-19 21:44:45 | ワイン
初めて開けるボルドーです。
ボルドーといっても広域なものでボルドー・シューペリュールのものです。
シャトー・レストリーユ2010でメルロー100%の赤です。
色からも感じ取れると思いますが、しんかりとした果実味とタンニンがあります。
味も濃くアルコールも14%とやや高めです。
バランスがとれているのでチリのような感じはありません。
ので、飲みやすくておいしいです。
マグロの煮つけがメインでしたが、とても合うと思います。
コメント
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