今夜のワインは。

今夜は、サーモンのソテーとお土産にいただいた鈴廣の野菜揚げ
でしたので軽い赤が良いかなと思い、イタリアの
コルテ・ジャーラ　ヴァルポリチェッラ　2014にしました。
軽い中にも甘みと酸がしっかりあり美味しいです。
チーズは、ローヴデガリーグの続きです。
パンは、デュラムセモリナ粉を使い焼いた黄色い生地の
パンです。もっちりしていておいしいです。

昨日のワイン

昨夜はパソコンが固まり投稿できませんでした。
昨日は、新しいセラーがやってきて入れ替えたり大変でした。
新しいセラーは、ドメティックのサイレントカーブのＣＳ２００ＤＣです。
たっぷり入るので夏も安心です。
入れ替えでラベルに汚れが目立つのが1本ありましたのでそれを開けました。
ドメーヌ・リオン　ニュイ・サン・ジョルジュ　１ＣＲＵ
クロズ・デ・アルジリェール　2010　です。
香りもよくとてもおいしかったです。
チーズは、ローヴデガリーグです。
まだ香草の香りが少ない感じがしましたがおいしかったです。