我が家の定番ピノ。

我が家の定番、常備酒になりつつあるピノ、
テラス・ド・ギレム　ピノ・ノアール　2014です。
セラーに入るようになったので、やや冷えぐらいで
今日のように暑いときにはちょうど良い感じです。
味わいはいつもと変わりなく美味しかったです。

チーズは、ゴーダ２Ｍ（フリコ）です。
フリコの意味がわかりませんが、フレッシュの意かな？
熟成が短いのでコクがあまりないです。
やや、プロセスチーズのような食感がありますが、
おいしいです。