今夜は、めずらしくシラー。

今夜は、ステーキに合わせるべくしっかりしたのをと、
モンテスがアメリカで作るスター・エンジェル2008を開けました。
果実味たっぷりで８年たっているとは思えないようです。
アルコール度も高く、早く酔いがまわってきます。
酸がもっとあるともっといいのですが。
そこがアメリカなのでしょう？
チーズは、ゴルゴンゾーラ　ピカンテ　です。
ブルーのカビがたっぷりのおいしいチーズです。
もっとピリピリくるかと思いましたが、意外とやさしい感じでした。