久しぶりのピノです。

ようやく落ち着いてピノが飲めるようになりました。
夜に出かけることが多くて、のんびりできなかったので
ブルゴーニュを開ける気になりませんでした。
今夜は、待ちに待ったブルゴーニュです。
フランソワ・ジェルベ　ブルゴーニュ・ルージュ　2012　です。
果実味豊かで、ピノピノした酸もありおいしいです。
チーズは、今日もサントモールです。
山羊乳の酸味とピノの酸味も合いますね。