今日は、ブルゴーニュ。

やっぱりブルゴーニュがいいですね。
モンペラなどの濃いのもいいですが、酸の利いたブルがおいしいです。
今夜は、バロン・ダヴラン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2014。
初めて買ったワインです。
梅酒のような酸味と香りです。
ポークソテーを食べながらいただきましたが、
脂分をすっきりさせてくれます。
チーズは、お腹がいっぱいになってしまったのでお休みです。