ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

やっと、ブルゴーニュが飲める!

2017-04-28 22:09:37 | ワイン

濃いー!ワインが終わり、やっとブルピノです。
といっても、北の方のマルサネです。
ドメーヌ・デュ・ヴュー・コレージュのマルサネ 2012 です。
色は、濃い赤紫色でまだまだ熟成はこれからでした。
ベリー系の香りに墨汁っぽい墨の香りがします。
酸はそれほど強くなく飲みやすいです。
全体にバランスがとれていておいしいです。
チーズは、エダムの続きです。これで食べ納めです。
コメント
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