美味しいのが出てきました

セラーの中を探したら、忘れていたワインが出てきました。

バンジャマン•ルルーのブルゴーニュ ルージュ2014です。この造り手のブルゴーニュは最近見かけなくなりました。村名以上の高いものはあるのですが、庶民には手が出ません。

6年が過ぎていますが、酸がしっかり残っていて、香りも良く、旨味と甘味もありバランスのとれた美味しいワインです。

チーズはグリュイエールマイルドの続きです。このチーズだけでツマミになります。