今夜は今、注目されているブルゴーニュの産地のワインです。
エルヴェ•シャルロパンのマルサネ クロ・デュ・ロワ 2019 です。
マルサネは地域的にも、また、良い造り手が現れたりと注目の産地です。
その割にまだ価格も抑えられているのでブルゴーニュファンとしてはありがたい限りです。
今夜のワインも2019 ですが、濃い感じもあるのですが(アルコール分14%)それを感じさせない果実味と酸とタンニンのバランスの良さがあります。
美味しいワインです。
チーズは、グリュイエールマイルドの続きです。コンテは高いので、これが私にはちょうどいいです。
