ワイン日記

夕食の時に開けたワインの感想。今日はどんなワインを開けようかな?

今夜はブルゴーニュ

2022-06-18 21:57:00 | ワイン
週末にはブルゴーニュを開けようと思っていましたのでこれにしました。
ニコラ•ポテルのメゾン•ロシュ•ド•ベレーヌ ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ •レゼルブ 2019 です。
香りは良いのですがドメーヌ物より濃い目の感じです。少しタンニンが強めですがそこそこ美味しいワインです。
チーズはサントモールの続きです。山羊乳独特の酸味と熟成感があるかもしれませんが、とても美味しいチーズです。初めての方はクラッカーなどに載せていただいてみては?ハマるとクセになります。

コメント
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