残暑と言うには日中は余りにも暑い。９月も目の前です。
秋の気配いまだなく、この夏ほど秋を恋しく思った事はありません。
そこで、 今日は豆乳アイスを作りました
材料 豆乳・・・・２００ｍｌ 生クリーム・・・・２００ｍｌ グラニュー糖・・・・４０ｇ
作り方 ① ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れツノが立つまで泡立てる。
②豆乳を加えゴムべらで混ぜる。
③タッパーなどの容器に入れ冷凍庫で４～５時間冷やし固める。
途中、何度かスプーンで混ぜると、なめらかに仕上がる （イチゴは冷凍してありました）
最高に簡単でとっても美味しいです、明日は孫も来るので味わってもらおう。
