父の日に、ケーキは売れない

幼馴染がケーキ屋さんをやっています。実家に帰るたびに寄っています。「６月〜１１月は、ケーキは売れないの」。

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■父の日は売れない

幼馴染曰く
「ケーキが売れるのは１２月。
２月〜５月は、節句や卒業・入学、そして母の日があるから、そこそこ売れる。
でも６月の父の日は全く売れなくて、１１月までは閑散期なの」

そういえば、５月の母の日までは、なにかとケーキを食べる機会がありますが、６月の父の日に食べた記憶がないです〜
そして今年も、何事も無く父の日は終わってしまいました。（笑）


■月別

日本の和菓子・洋菓子の、月別売上表を見ました。

＜一番売れる月＞
チョコレート：２月（バレンタインデー）
和菓子・ビスケット：３月（ホワイトデーでしょうか？）
ようかん：８月（贈答用の水羊羹）
アイスクリーム：８月
ケーキ：１２月（クリスマス）
カステラ・せんべい：１２月（お歳暮）

なるほどな〜と思いました。
和菓子・洋菓子は、月によって売上が全然違うんですね〜



このシフォンケーキも絶品です



■生クリーム

昔に比べて、おいしいケーキが手軽に食べられる時代になりました。

私YHが小学校に上がる頃、ケーキを食べるのは誕生日とクリスマスだけでした。
しかもバタークリームのケーキ。
子どもながらに、
「飛び切りおいしいものではないな〜」


初めて生クリームのケーキを食べたのは、小学３年生の頃。
「世の中に、こんなおいしい食べ物があるんだ！」
と感激したのを覚えています。


おいしいケーキが手軽に食べられる時代。
ケーキはお好きですか？


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