最近娘が我が家の近くに引っ越してきました。
もうすぐ1歳になる遥香に毎日会う事が出来るようになり婆ちゃんは幸せだよ～～
遥香も上手にお茶を飲めるようになりました
親元が近いので行ったり来たりスープの冷めない理想の距離になり
今夜は夕飯の招待が有りました
餃子を作るとのことで 我が家もナスビ&ピーマンの中華炒めで食事をして来ました
ナスビとピーマンをしんなり油炒めをして 塩麹に浸けていた豚肉を炒めました
豚肉を炒めるとナスビ ピーマン 豚肉の3種を合わせて
下記の調味料で味付けしました
顆粒だし 焼き肉のたれ オイスターソースでフライパンを一振りし
コチュジャン 甜麺醤を入れると中華風になりコクが出ておいしくなります
白ご飯にはとびっきり美味しいです。
簡単な まかない料理に幸せを感じながら
伸君と遥香と娘の4人で美味しい時間を過ごしました。