UN大浦のブログ

徒然なるままの手記。
大半が、山と猫様、そして妄想の徒然草。

ダシの取り方

2019-12-07 23:06:24 | 日記
素材がもつ、
野性味のあるエキスを抽出するには、
洗わずに、煮出すことが極意。
アク(旨味の一部)がしっかり出るがゆえに(´・Д・)」

・・・
銭湯にて、
掛け湯をして、
むしろ掛け湯もせずに、
そのまま浴槽に入り、
じっくり煮出される御仁のなんと多い事よ。

男汁(ダシ)が、たーんと出る( ゚д゚)・・・
たーんとな。
「たーんとお食べっ」て、使われる時以外には使われたくたい表現なのに、たーんと出る( ゚д゚)
癖のある極上ダシが煮出されておる( ゚д゚)・・・あぁ( ゚д゚)ヒィハーーーーー


どうか、
身体を洗ってから風呂に入るべしという法案を作っていただきたい(´・Д・)」
さっとでええから(´・Д・)」


疲れ・ストレスを取るために行っている銭湯で、
逆に、なんか爆発する勢いなのだよ| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ

関西風男汁(ダシ)[薄味]希望なのだよ。
 *注)飲んでませんからね。決して( ゚д゚)

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