玉子

出し巻きや茶わん蒸しを作る時には




必ず「玉子の試し割り」をする




大きなボールに入れる前に、一度小さなボールで玉子を割ってから入れる






修行してた頃に、先輩がそれを見て





「エンタ、お前はまだ玉子の殻が入るのを心配してるのか？



思いっ切って、大きなボールに直接玉子を割ってみろ」




と言うから







「いや、これは腐った玉子が混ざってるといけないからやってるんですよ」




と答えたら










「ああ、そうですか」




と、イヤそうな顔をされた










・・・・・あれって、俺が悪いのか？










先輩は、ホントに知らなかったのか



それとも「俺に失敗させようと、ワザと言ったのか」解らないけど






まぁどっちにしても、「ちっちゃい奴」だな








この前、玉子を割ってたら思い出した