素麺

毎年、お中元に素麺を貰う






色々やってみたけど、結局冷やして食べるのが一番美味い







素麺を茹でて、水にさらして、ザルにあけて




「氷水を入れたボール」に入れる



それを、そのままザルにあける


















（麺の上の氷が見えるかな？）







こうすると、余分な水気が切れるから



出しが水臭くならない




そして、素麺がずっと冷たいまま





下手な「流し素麺」より、よっぽど冷たくて美味い

好物

この前、スーパーに行った時に




（今日は、食べたい物を買おう）と決めた







でも、焼き肉やステーキは油っこい


今さら刺身や焼き魚は食べたくない


ラーメンや冷麺も飽きた












・・・・・自分で何を食べたいのか、解らなくなってきた・・・






「早く食べないといけない物」は解ってる




今年は、東京の甥が素麺を送ってきた




毎年素麺をくれる人が居るから、２箱になった




（前にも書いたけど、もう１軒あったけど、そこは蕎麦にしてもらってる）





結局色々考えて、ウィンナーを買ってきて茹でた





これを食べながら、冷たい素麺を食べる



味に飽きたら「自分で作ったラー油」を混ぜると、また味が変わる







「美味い物」というのは、ＴＰＯによって変わるんだな





「キャベツの天ぷら」も、やろうと思ってるんだけど


他に「食べなきゃいけない物」があって、なかなか出来ない




「お好み焼きと一緒の味だ」と聞いて、安心した