ソースカツ丼

ケンミンショーを観て、思ったんだけど




「福井県のソースカツ丼」を食べた人は何人居るかな？



（他の県のソースカツ丼とはちょっと違う）







たぶん、見た目では



（ウスターソースをそのままかけただけでは？）と思うかもしれないけど




これがなかなか美味い






味は薄いんだけど、少し甘くて、コクがあって、香りはソース・・・








何回もチャレンジしたけど、あの味は出せなかった




何かが違うんだろうなぁ・・・








あの「串に刺したカツ丼」も食べてみたい




でも、鯖江までは車で２時間以上かかるからなぁ・・・