白菜

いつも秋に白菜を植えて



そこに雪が積もると、柔らかくて甘くなる




で、去年も植えてたんだけど




今年は雪が少なかった




で、とれた白菜がこれだ

































まぁ「雪のせい」ばっかりじゃないんだろうけど





どうも「青くさい」




煮物や漬け者にすると、どうしても気になる




で、鍋にして全部食べた








「地産地食」というのは、必ず美味いとは限らない