今年も、色んな所からカレンダーを貰った
当然、羊が描いてある
あるカレンダーには「親子の羊」が描いてあった
それを見て
(羊は1歳になるまで、歯が生えない
それをラム肉と呼ぶ
ラムには{臭み}が全然無い
歯が生えてくると、マトンと呼ばれて{臭み}が出てくる
でも、{前にラムを食べたら、ちょっと臭みを感じた}
とネットで書いたら
「それは羊の持ってる臭みでは?」
と教えてもらったなぁ)
と思い出した
・・・・・干支から、ジンギスカンを想像する人は少ないだろうなぁ
当然、羊が描いてある
あるカレンダーには「親子の羊」が描いてあった
それを見て
(羊は1歳になるまで、歯が生えない
それをラム肉と呼ぶ
ラムには{臭み}が全然無い
歯が生えてくると、マトンと呼ばれて{臭み}が出てくる
でも、{前にラムを食べたら、ちょっと臭みを感じた}
とネットで書いたら
「それは羊の持ってる臭みでは?」
と教えてもらったなぁ)
と思い出した
・・・・・干支から、ジンギスカンを想像する人は少ないだろうなぁ