気楽にやろうぜ、呑みながら

還暦ライダーで息子のCB1100というニ輪車とシェルティ「ロッシ」に振り回されている日々

昔ながらのあっさり醤油

2016年02月28日 | 拉麺
水戸駅南の店は見事に外待ち状態で、あちこち回って店探し。先ずは駐車場。

昼に食べに行くところがあるが、妻が好きじゃない。やれ、チャーシューが好きじゃないとか、麺が好みじゃないとか。『チャーシュー あったかくないの 好きじゃない』

で、車が停められる、ラーメンの幟が上がってる店に。

接客の女性は彼の国の。あ、失敗したかな?

究極の一杯とある基本の中華そばと

娘さんが「支那そばです」って配膳
チョイ濁りスープに縮れ中太麺は加水率高しです。昔ながらのあっさり醤油と言うならもっと細麺の方が良いけど


ブラックペッパーかけて、麺は最後までいただきました。




店長おすすめラーメン‼️野菜たっぷり味噌タンメン
量が多い 汗かきながら食べてましたけど

「まずくはなかったけど 野菜ばっかり食べた気がする」


外は風が強くて寒い
熱い対面カウンターでの食事でしたがね、店主自ら気合が、入ってるのが目立ちました。