妻「今日はどこに食べに行くの?」
俺「トマトなんてどうだろう?」…旧真壁町に移転したあそこの店ね
借りていたDVD 『清須会議』を返却、アニメ版 『銀の匙』1~5迄を借りて、
Tweetを見たら新規記事が、嫌、写真がアップロード。
今日も冷しラーメンをやってるということで方向転換、高速に乗って雨の中を土浦市に。
妻『一週間に三回も同じラーメン食べてては毒でしょ』
俺『いや、毎回違うのを食べている』?いいのかそれで
いいんです
では、まず妻の『RED HOT まぜそば』 (辛いものダメだからこれは食べていないけど)
次男は定番『軍鶏のもりそば』 (好き嫌いの多い人は、鳥の匂いもダメで、今回選択しなかったが、匂いがなく、自分でも食べられることを確認し、連食の打診をするも、拒絶。それこそ体に毒だ)
うん、金曜日に食べたやつね。全粒粉麺の大盛り
「まるで蕎麦のようだ」
で、今日は これ
『良温流冷製拉麺』 和出汁(アゴ&鰹)に全粒粉麺 チャーシューは低温調理三枚。
去年は冷しラーメンにハマってあちこち食べ歩いたけど、そのいずれとも違う、正に良温流だよね。
何時もの全粒粉の細麺がキリッとしまっているのには驚き。
冷たいと脂が白く固まるはずだけど、透明なままだし。驚きの一杯。
この拉麺、今度は暑い時に食べたい。