パンとお菓子の教室 ぱんてーる

おかげ様で【ぱんてーるは8年目】またみなさんが楽しめるお教室をしたいと思います♪どうぞ宜しくお願い致します。

ご注文あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う♪ございます~♪

2010年07月31日 14時06分46秒 | 日記
今日はクッキーのご注文があり、朝から焼きました
これはジンジャークッキーなのですが、昨日投稿したアイスボックスタイプで作ってみました
このやり方だと、とても綺麗な形に整うので、いい感じでしょう~



こちらは、そばボーロです。
油脂が入らないのでとってもヘルシーなクッキーです
花びら形に絞って焼きます



焼けました~



3種類目は、ハンドミキサーを使っていきます
こちらも油脂が入らない超〓〓〓ヘルシークッキーです



しっかり角が立つまで立てたら泡を消さないように片栗粉とスキムミルク、そして黒ゴマを混ぜます
この混ぜ加減が大切なPOINTです



そばボーロと同様、絞り袋に入れて丁寧に絞って焼きます~



*・;・^;・:\(*σ▽σ*)/:・;^・;・* ハーイ♪
完成~




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