今日は、１階に青森からお客様が来ました。
十数年前、羽田で、豪雨
の為、飛行機
が飛ばない日のことでした。
その日、わたしの父と母が羽田から飛行機で
秋田（母の田舎は秋田県）へ行くところでした。
なんと天候不良で、飛行機が飛ばない・・・・・・・・
両親は羽田にいてもしかたないので、一度帰ってくることに。
そのとき。。。。。。。。。なんと可愛い女の子を１人一緒に連れてきたんです。
(≧◇≦)エーーーどうしたの？
その女の子、青森に帰るところだったのに、飛行機が飛ばなくて
泊まるあてもなく。。。。途方にくれていたそう。
可哀想に思った両親が「一晩家に泊まりなさい。」と一緒に連れて帰ってきたんです。
この日の出来事から、一体何十年経ったことでしょう。
わたしがお嫁に出たばかりの出来事でしたので、かれこれ１４～１５年前の話でしょうか。
彼女わたしより若いので、当時もちろん結婚しておりませんでした。
今回、旦那さんと一緒に上京する用事があり。。。。
前の実家へは、その後１度来たことがあった＆両親も青森に招待されて行ったことはありましたが
もう何年も会っていない＆新居には、まだ来たことがない。
母は入院中で、新居にはいませんが、父と妹に会いに来ることになったのでした。
そして、その足でそのまま母の入院中の病院に行くことになりました。
そんなわけで、わたしは、お土産にパン
を焼こう～
と
朝からはりきって、ＪＨＢＳのテキストをパラパラ～～～
とめくり。。。。
ハイジの帽子パンは、昨日から作ると決めてたのですが
あとは、何を作ろうかな～～～～～
そうだ
ρ(・д・*)コレ
作ってみたい
作ったことがないパンは(*δoδ*)ドキドキ(*δOδ*)バクバク
この本は、講師認定試験に受かるともらえる本なのですが
あまり、詳しい作り方は、載ってないんですね～
ワンローフ成形としか書かれてないので、中級で習ったワンローフ成形でやってみました。
ん～～～～～？？？？？？？？？？？？？？
何かがおかしい・・・・・・・・・・・・・・・・
発酵時間が合わない・・・・・・・・・・・
(;^_^A アセアセ・・・
よくよく見るとρ(・д・*)コレ、パウンド型ではなく食パン型中と書かれてました。
||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||
仕方なく、このまま焼くことに。。。。
お～～～～～～～ば～～～～～～～～～～～け～～～～～～～～～～～～
(笑)
(→o←)ゞあちゃー
主人(*'ω'*)......もオーブンの中を覗いて超〓〓〓(ノδ◇δ)ノびっくり
「どどどどどどどうしたの～」
「型を間違えちゃったのよ。。。。。。。。。。。」
「( ｀´)_。あたぁぁぁぁ～～～北斗…百烈拳になっちゃった。」(笑)
さて、気を取り直して、帽子パンを作りましょう～
ビュ～～～～ティフル～～～～～
ウットリ
・:*:・ (￣* )
完璧
(￣^￣) エッヘン(笑)
そして、悩んだ末、もう１種類は、ρ(・д・*)コレ
父のお気に入りのグラハムブレッドを焼くことにしました～
今日は、あえて、ビルトインで焼いてみることに～
というのは、卓上のオーブンでは、２本しか焼けないので、生徒さんが多い日には
ビルトインも使わないと駄目な時もあるということを想定してなんです。
そして、少しずつＪＨＢＳのパンも復習しなきゃ～が・ん・ば・り・ま・す
(*^0^*)ノ オォーバッチリＯＫ
ビルトインは、蒸気焼成出来ないので、霧吹きで焼きます。
きっと生徒さんの中にも、ビルトインだったり、電気オーブンだったりする方もいると思います。
蒸気焼成出来ない時のアドバイスも出来ますので、ご安心ください～
（わたしも、前宅では、蒸気焼成、出来ませんでした。）
さあ～３種類焼けました～
喜んでもらえるといいな～
青森の子、見るなり「(≧◇≦)エーーーこれ本物」ですって。(笑)
( '-' )( ,_, )( '-' )( ,_, ) うんうんみんなお土産よ～～～～
「帰りの夜行列車で、すぐ食べられるように、カットしておいてあげるね～～～～」
しかし、このブレッド板いいいい
ほんと～～～こうやって、ハード系や粉が沢山まぶしてあるパンを切るのに最高です～
気を付けて青森に帰ってね＝＝＝＝＝＝＝
今日は、会えて、嬉しかった～
今度は、母が元気になったらみんなで青森に行くね～～～～～
おまけ画像は、ど～～～ん～～～だ～～～け～～～バナナ
バナナ大量に、頂き物で・・・・・・食べきれず
バーミックスで、ジュースにしちゃいます～
グラニュー糖と卵を１個（ミルクセーキ風）
あとは、牛乳を入れて、バーミックスでガッ～～～～～～～～～～～
食べるバナナと違って、ρ(・д・*)コレかなりイケルんですよ
妹も大絶賛～
バーミックス様様ですね～
