あの頃は （も！）、仕事熱心でしたね～ （＾＾ゞ

夕方６時過ぎ頃から、やっと涼しい風になりました。　この時間近くの田圃から、蛙の大合唱が丁度いい音で聞こえてきます。　うるさくもなく、あぁ～蛙が鳴いている・・という感じです。　
庭のホタルブクロが、今年はものすごく元気で、沢山の花を付けて少し風情に欠けますので、
１本だけ切り取って花瓶にいれておきました。花瓶の写真はフラッシュを焚いたので、少し色味が違います。




さて、昨夜も遅くまでお酒の席にいました。　とても楽しい席で、ついつい飲み過ぎの感じになるのですが、最近体質の変化か、持病のなせる技か（泣）、殆ど日本酒を飲まなくなりました。　昔は「日本酒を楽しむ女性の会・美酔」など主宰していましたので、こんなことは考えてもみませんでした。　勿論、少しは口にしますょ。（＾＾ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は久々に、日本酒の話題で参りましょう。　昨日のダイヤモンドオンラインの記事から。　【永田公彦　パリ発・ニッポンに一言！】
◆日本酒は「日本の酒」から「世界の酒」になれるか？
世界各地のバー、レストラン、酒屋、スーパーマーケット等で広く見られる代表的な酒というと、ビール、ワイン、ウィスキーです。果たして、日本酒はこうした「世界の酒」の一角を占めることができるのか？専門家の意見も交えて考察します。

その昔 現役の頃、仕事熱心な私は 娘と二人で、イタリアのフィレンツェを旅行した時、折角だから美味しい日本酒を持ち込んで、イタリアの一流店で試飲してもらおうと、４社の日本酒（小瓶で）を持参し、現地の２店舗でシェフと常連のお客様で、試飲会をしたことがあります。　娘がイタリア語を少し話せたこともあって。

その当時 海外での日本酒の扱いは、まだほんの僅かで、ほとんどが熱燗で出されていました。　持ち込んだお酒は 「獺祭」「くどき上手」「南部美人」「磯自慢」の純米酒だったと思います。　偶然にも２銘柄は東北のお酒ですね。　

その時、常温でテイスティングして頂いたのですが、シェフの方と常連客が凄く美味しいと褒めてくださいました。熱燗しかご存じなかったのです。　順番を付けてもらって、１つずつ感想を頂き、帰国して蔵元さんに報告しました。　今から２０年近く前、重いのによくやりましたよね～。　如何に仕事熱心だったか、お分かり頂けましたか