久しぶりのチーズパン

久しぶりにチーズパンを焼きました



孫たちはチーズが大好きなので大喜び

四角のピザ

今日は久しぶりにお昼ピザを焼いて見ました

ピザを丸い形にするのが結構難しくて四角に

玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、トマト、シーチキン
チーズをたっぷり凄く美味しく焼き上がりました

いちじくのジャム出来上がり！

スーパーでいちじくが２９８円で凄く安かったので２パック
買っていちじくのジャムを作りました



いちじくの皮をめくり適当な大きさに切りお砂糖をまぶして



しばらくすると水分が上がってきたらお鍋に移してレモン汁を入れて



コトコトと焦がさないように煮込むと出来上がり

イチジクは甘味があるのでお砂糖を控えめにして作りました



美味しく出来上がりました！

チーズパン焼けました

久しぶりのチーズパン

少し焼きむらが出来ましたが孫たちが
美味しいと食べてくれました！

マーブルシフォンケーキ

久しぶりのシフォンケーキはチョコレートを混ぜて
みました。



チョコレートの混ぜ方がちっよとが悪かったかな？
でも味は美味しかった！

孫の誕生日ケーキ

孫の５歳の誕生日をうっかり忘れていて昼から慌ててケーキ作り

スーパーで凄く大きくて美味しそうな苺があったので
中にいっぱい苺を入れて出来上がり



慌てて作ったので見た目は良くないが美味しかった！
孫も大喜び！　良かった。

新生姜の佃煮

新生姜が出回ってきたので、今年も佃煮を作りました


なんと１ｋｇ９８０円だったので即買いました。


新生姜を１ｋｇスライスして塩もみし３０分置き水洗い



沸騰したお湯の中に新生姜を入れて３０分炊き
調味料を入れて沸騰してきたら新生姜を入れて弱火で
５０分炊く出来上がる少し前に塩昆布、鰹節、ごまを
入れて出来上がり



今年も美味しく出来上がったので友人にお裾分け

パウンドケーキ

久しぶりにパウンドケーキを焼きましたが、膨らみが少し足らないよう
でも焼き時間が少し長かったのか周りが少し焦げている



シュトーレン用のミックスフルーツが残っていたので
入れてみました。



フルーツが沢山入ったせいかそれとも卵が少し多かったのか？
焼きすぎたわりのはふわっとして思った以上に美味しかった！

イングリッシュマフィン出来上がりました

昨夜、時間が無かったので早くできるイングリッシュマフィン
を焼きました。

１次発酵の後ベンチタイムが無く２次発酵も１５分で済むので
３０分は短縮出来るので凄く助かる！



美味しそうなマフィンが焼きあがりました。



今朝、ハムと卵焼きとレタスをサンドしたらボリームたっぷりで
美味しく食べました。

孫の大好きなチーズパン

孫はチーズパンやハムロールが大好きなので
孫のリクエストでチーズパンを作りました。



朝から美味しいと喜んで食べているのを見ると
又、色々と作ってあげようかな？