昨夜、アレンジ教室の皆と年に1度の楽しい食事会
先生が靱公園近くにあるフレンチレストラン(グラース)を予約してくれました。
お店はアンティーク調の落着いた雰囲気
ハーフボトルのワインを先生が注文してくれましたが、
私は車で来たので飲めなかった。
美味しそう
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本日の肉料理6品(この中から好きなものを1品選べます)
さつま豚バラ肉ブレセーオニオンソース(下の写真 他の人が選びました)
たじま鶏のパネグリエトマトソース煮
仔羊のロティケッパソース (下の写真 他の人が選びました)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
仔うさぎのユンフィジャガイモ添え
仔牛フィレ肉のソティ粒マスタードソース
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アンバーサリーディナー4.000円を注文
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ホタテの薫製とえびのポッシュ
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パイのエスカルゴ焼き
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白身魚のだしでとったビーツのスープ
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魚のウァープルデュグレレ
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私は6品の中から子牛フィレ肉のソティ粒マスタードソースを選びました
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アイスクリーム
デザートは小さなアイスクリームで終わりと思いきや、まだ出て来たのにはビックリ
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ココナッツアイスの上に砂糖を薄く焼き上げた物を崩しながら
アイスと一緒に食べるのが美味しかった。
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チュイール(フランス語で瓦)薄くて甘くいお菓子です
最後にコーヒー又はハーブティー
一皿づつは量が少ないのですが、食べていくうちに結構お腹が
いっぱいになりフレンチでこんなにボリームのあるお店は初めて
凄く美味しかったし、楽しいひと時でした。
帰り道にはお洒落なお店が沢山あり、もっと近かったらいつでも
ランチ食べに行くのになぁ
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先生が靱公園近くにあるフレンチレストラン(グラース)を予約してくれました。
お店はアンティーク調の落着いた雰囲気
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ハーフボトルのワインを先生が注文してくれましたが、
私は車で来たので飲めなかった。
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本日の肉料理6品(この中から好きなものを1品選べます)
さつま豚バラ肉ブレセーオニオンソース(下の写真 他の人が選びました)
たじま鶏のパネグリエトマトソース煮
仔羊のロティケッパソース (下の写真 他の人が選びました)
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
仔うさぎのユンフィジャガイモ添え
仔牛フィレ肉のソティ粒マスタードソース
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アンバーサリーディナー4.000円を注文
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ホタテの薫製とえびのポッシュ
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パイのエスカルゴ焼き
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白身魚のだしでとったビーツのスープ
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魚のウァープルデュグレレ
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私は6品の中から子牛フィレ肉のソティ粒マスタードソースを選びました
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アイスクリーム
デザートは小さなアイスクリームで終わりと思いきや、まだ出て来たのにはビックリ
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ココナッツアイスの上に砂糖を薄く焼き上げた物を崩しながら
アイスと一緒に食べるのが美味しかった。
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チュイール(フランス語で瓦)薄くて甘くいお菓子です
最後にコーヒー又はハーブティー
一皿づつは量が少ないのですが、食べていくうちに結構お腹が
いっぱいになりフレンチでこんなにボリームのあるお店は初めて
凄く美味しかったし、楽しいひと時でした。
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帰り道にはお洒落なお店が沢山あり、もっと近かったらいつでも
ランチ食べに行くのになぁ