今日は年1回の家族懇談会です
懇談会内容は前回説明しましたので今回は食事編です
御家族にせっかくいらしていただいたので昼食をご希望者に召し上がっていただきました(有料ですが・・・)
今日の為に栄養士が寝ずに考えたメニューがこちらです
御 飯..わかめご飯
吸い物..海老、しんじょう、ほうれん草
刺 身..鯵のたたき、サーモン
揚げも..春巻き、帆立フライ、きす天 文化たまご
煮 物..高野豆腐、南瓜、人参、大根 絹さや
...茄子の海老団子あげ
...豆腐とひじきのハンバーグ、きりこんぶ
漬 物..しばずけ、きざみたくあん
果 物..オレンジ、キウイフルーツ
板長もここぞとばかり力が入ったそうですよ
本当においしそうでこちらも食べたくなるほどでした