鰻（うなぎ）の会席料理風・・・外出できないなら美味しい食事を・・・

今日の献立は・・・
先付 ： 焼きなすのみょうが添え
八付 ：令鴨スモーク、 海老天ぷら、 ミニトマトバジル添え、 ごま豆腐 、 あんずのジュレ
ご飯 ： うな重
汁物 ： すまし汁
水菓子： 季節の果物


琴の音楽、おしな書き、障子もあり料亭ですか？？？


ここは特別養護老人ホーム陽光の園です え

コロナで外出もなかなかできないので料亭のような雰囲気で鰻（うなぎ）の会席料理風の食事で楽しんでもらいました

ご利用者からは「うなぎの匂いがいい」「料亭みたい」「家族を連れて食べに来たい」など 好評をいただきました。

まだまだ自粛が続きますがガンバッテいきましょう

追伸；：厨房職員も頑張りました