蒲公英

蒲公英は、ヨーロッパでは、サラダにしたり、スープにしたり、日常的に食されているという。
一方、薬草として用いられる場合、その極めて高い強壮作用や肝機能の促進、血糖値を下げる効果等が期待される。

イチョウ

イチョウはわれわれにとってあまりにも身近な関係だ。田舎だと公園や神社、寺ではお馴染みの木になり、都会では街路樹でよく見かける。
花は毎年咲かせる訳ではなく、またその開花時期は雄株雌株によって異なる。
日本では医薬品と見なさないが、ドイツでは規格をみたせば医薬品として認証も可能。