マッスルダイ

「マッスルダイ」とは筋肉が多くついた真鯛のことで、近大と京大が共同で2014年から取り組んできたゲノム編集の成果だ。
卵にRNA（リボ核酸）などを注入することで筋肉の成長を抑える遺伝子が壊れた真鯛が誕生する。所謂、ゲノム編集、ピンポイントで遺伝子の切った貼ったを可能にした技術を用いている。この技術は従来の遺伝子組み換え技術に比べ簡易で確実に効率的に遺伝子操作を可能にした『クリスパー・キャス9』という技術で急速に拡大している。
しかしよくよく考えてみると遺伝子が壊れた（壊された）魚を、われわれは食べて幸せなのだろうか？
あるべき姿はやはり自然なのではないだろうか？