ラジウム納豆

ラジウム温泉に18時間浸けた大豆を納豆にすると何とも美味しいという。
魚沼の栃尾又温泉で毎朝朝食に出される“ラジウム納豆”がそれで、大豆の大きさ、柔らかさ、コクがピカ一だという。