百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

仲秋の名月

2010-09-22 20:57:27 | Weblog
今年は猛暑の影響か、ススキの穂はまだ出ていない。
仲秋の名月にはススキを飾り、小芋を供える。
小芋は歴史的には弥生時代(お米の栽培)よりも古く縄文時代に大陸から伝わってきたという。
我々の祖先の重要な栄養源・・・炭水化物(主にでんぷん)・・・だったようだ。

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