佐渡！！

久し振りに佐渡を訪れる！今春から“トキの田んぼを守る会”のメンバーのみなさんと酵素オカラを共につくり、水稲の草抑えに施肥することで、無農薬・無化学肥料のお米づくりを行い始めた。3年前から酵素オカラを使った水稲を共に学んできたが、今春から地産地消の肥料づくりを目指し佐渡で酵素オカラをつくっている。また今秋、9月に控えたトキの放鳥も、今後佐渡の環境保全資源循環型農業の推進に大きな武器になるだろう！！