乳酸菌

ペットボトルの中に水を7分入れ、オカラを入れます(2割ぐらい)。暑い日なら日中だけで、春や秋なら一昼夜、甘酸っぱい香りがすれば出来上がり！(数日かけてもOK!です)
留意pointは、ペットボトルの蓋は一日に一回は必ず開けること(中身は発酵するので膨張します)ぐらいです。
この液体の下に溜まっ沈殿物の上の層が乳酸菌の固まりです！
この乳酸菌を使って我々の食べ物や動物の餌、植物の肥料等を作ってみます。