玉ねぎに芽が出てきた

寒い日が来ました。私の田舎秋田でも積雪６０㎝
を越えたとか、このまま根雪になるのでしょうか。
当地でも霜が降り畑は真っ白、雪が降ったような
雰囲気になっています。
そんな中保存していた玉ねぎから芽が出だしました。
いつものことながら例年に比べ１ヶ月以上早い感じ
です。夏の高温の影響下もしてません。


しっかりした玉ねぎと芽が出たり柔らかくなったの
と分別してみました。気温が下がってきましたので
このグループは２月下旬まで食べられます。


葉物が元気になっています。


車の中は新鮮野菜でいっぱいです。小松菜、ワサビ菜、
ほうれん草、サニーレタス、菜花、ミズナ等々。隙間
に大根もあります。いい香りがします。毎日食べてい
るんだから健康にいいはずです。畑にはまだまだいっ
ぱいあります(^^)/