芽キャベツのアヒージョ

冬野菜最後の収穫は芽キャベツ、全然大きくならず
畑の真ん中で残っていました。このところの雨でよ
うやく身長も伸び小さな芽キャベツも膨らんできま
した。奥さんがハサミでパチンパチンしっかりつい
ていてはがすのが大変だったとのこと、仲間にもお
分けしていました。我が家は牡蠣やホタテと一緒に
アヒージョになっていました。お美味しい(^^)/、植
えたのが去年の１０月大事にしていた分余計可愛い
芽キャベツでした。


小ぶりの雨の中畑を一回り、あらバッケ　田舎では
雪の下で見つけるとああもうすぐ春が来ると思った
ものでした。


少し離れたところにも数個でていました。春が確実
に近づいています。北国にも早くとどけ、そんな気
持ちになってきます。