白菜の冬越し準備

当地穏やかな一日でした。ただニュースに
よると今季一番の低温だったとのこと、霜
も降りています。しっかり巻いてきた白菜
霜が降り始めると外の葉が開いてだらんと
してしまいます。


外の葉を集めて紐で頭を縛っていきました。
外側の葉っぱが白菜の芯を守ってくれます。


半分終わりました。暖かく上着を脱いでし
まいました。


ようやく完成、これで２月下旬まで新鮮
白菜が食べられます。漬物にも鍋にも
色々使える白菜、孫も１個持っていきま
した。一人鍋作れたよ、そんなラインが
来ました。
暖かった昨日は我が家の窓ふき日になり
ました。ホースでジャー、そのあと水切
り器を使ってスイスイ、二階へはホース
をロープで引き揚げ同じようにジャー、
我が家が入る日差しが強くなりました。
それにしてもこんなに違うのかと思える
くらい明るくなりました。次は玄関周り、
正月準備も少しづつ進めています。