白菜の越冬準備

１２月になりましたが信じられない暖かさが続いています。
少し動いただけで汗が出てきます。昨日も上着がいりません
でした。
それでも時に霜が降りたりしていますので白菜の冬越し準備
をしました。外葉を外し縛っていきます。今年は虫が入って
いるのもあり暖冬の影響いっぱいです。


白菜漬けの準備もしています。これは黄色芯の白菜、巻きも
よく鮮やかな黄色に仕上がりました。


縁側に広げました。２～３日風にさらしてから奥さんに漬け
てもらいます。
我が家の冬の風物詩になりました。