霜降りほうれん草

各地の大雪心配がいっぱいです。コロナも
いっぱい､どうなってるんだです。
当地も霜がびっしり日が出ても白いままです。


でもこの霜ほうれん草を甘くしてくれます。葉
の色が黒くなってきます。甘みがいっぱい詰ま
ってきてくれます。


キャベツ畝の端に植えてある芽キャベツです。虫
がついたかなと思い葉を落としていました。いつ
も葉物の最後に収穫していますが今年は特に遅い
みたいです。でも姿が見えてきました。お正月の
お吸い物には間に合いそうです。


びっくりしたのは第二陣の大根、埋めなくてはと
思っていましたがどんどん大きくなって私の太もも
ぐらいになってしまいました。次の大根もできてき
ているのでため息が出る太さです。寒くて作業は後
回しにしすぎました。ちょっと反省の家庭菜園です。