二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

大根、レタス、ニンジンの片づけ

2024-03-17 | 大根
気温が20℃を越えました。ジャンバー
を脱ぎセーターを脱ぎ腕まくりになりま
した。それでも汗をかいてしまいました。


あと4本になった大根です。よく見ると
花芽が見えだしています。トウ立ちです。
暖かいと春の野菜はどんどん成長します。


別の場所に埋めることにしました。11
月に蒔いた大根です。良く成長したもの
です。煮物、大根おろし、サラダといっ
ぱい食べられました。


先日の雪の後のレタスです。油断してい
たわけではありませんが寒冷紗を外して
いました。みんなべったりとしてしまい
ました。


これは大丈夫かなと外の葉を外してみま
したがこれはダメ、中の葉も傷んでいま
した。それでも2個だけ小さいですが食
べられそうなのがありました。これは貴
重、そっと持ち帰りました。


ビックリしたのは奥さんが掘り出してい
たニンジン、去年11月に種を蒔いたと
ころです。大きいのもあるからと片付け
たそうです。出てくる出てくる、10個、
20個、30個(笑)ちゃんと成長した
寒ニンジンです。色々使えるからとのこ
と、良く掘ったものです。


一畝開きました。ここは枝豆が植えられ
るかな、春色に家庭菜園変わってきてい
ます(^^)/

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2 コメント

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レタス (アナザン・スター)
2024-03-17 14:48:27
レタスや大根等、冬野菜の終了ですね。
旬の時期、大いに助かった大根。
膾にすることも、煮物等、大活躍です。

最近は、サラダも楽しんでいます。

ハウス内、脱水症状に気をつけて。
二人三脚がいつも素敵❢
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アナザン・スターさん (yuitojj61)
2024-03-19 06:51:12
アナザン・スターさん おはようございます。
冬野菜、鍋や煮物、お新香、サラダにと一杯活躍してくれました。
調理してくれる奥さんにも感謝あるのみです。
でも主役は野菜たち冬の寒さに耐えてくれました。
ハウスの気温、油断すると30℃を越えてきます。
脇を開けるなど工夫しています。
返信する

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