ウコン作業は冷たかった

ウコン掘ってもらったよ、畑の先生の奥さん
の声です。仲間の中Zさんが手伝ってくれたそ
うです。


ウコンをばらしていくのは私、作業しやすく
なるようにします。土がついていてもウコン
の香りがぷ～ン、強い作物のようです。


そしてウコンのスライス作業です。まず水を
かけて洗浄、泥を落としていきました。もう
それくらいでいいよ、そうかなあ（笑）


そしてスライスしていきました。去年は何人
も手伝ってくれましたが寒いこともあり今年
は私、先生の奥さん、うちの奥さんの３人だ
けでした。手が荒れるのでビニール手袋をつ
けての作業です。台所に立つことのない私、
コトン、コトンと何とまあ私が１個やってる
まに奥さんたち二人は３個４個トントントン
、情けないくらいの差でした。


それでも無事切り終えました。去年より少し
少ないかなですが十分な量です。


ハウスの中に広げて乾燥させてチップにしま
す。かき混ぜながら３週間必要です。何年か
前駐車場の軒下で乾燥させた際風でピューと
道路に散乱したことがありました。その反省
から最初からハウスで乾燥させています。で
もその分ハウスの中ウコンの匂いですごい、
アレルギーのあるうちの奥さんはハウスに入
れません。


でもウコン切り無事終了しました。乾燥して
から粉砕作業がありますがとりあえず作業は
終わり、来年の種イモをハウスに埋めました。
でも寒い一日、鼻水をすすりながらの作業で
した。お疲れ様～。

玉ねぎ苗が届いた

一緒に植えた玉ねぎ、畑の先生の所はみんなピンと
立っています。私の所は消えたところがいっぱいあ
りました。これ植えてって畑の先生の所の娘さんが
道の駅に行ったら売ってたからと買ってきてくれま
した。ちょうど１００本ありました。


一部植え替えていましたがまだまだこんな風、今年
の玉ねぎ期待できないなあと思っていました。


開いたところを植え替えました。いい具合の玉ねぎ
畝ができてきました。なんとなくホッとししました。
後はやっぱり雨が欲しい。


植え替えが終わったころ工務店の松Bさんがユンボ
ウに乗ってやってきました。畑を掘って蔓ものや
ナスの残渣、そして作物の残渣を埋めたり堆肥に
なってるのは畑にまいてくれました。


そして畑の一部天地返しもやってくれました。畑
が落ち着いたら私の出番、トラクターで耕します。
いろんな方に助けられている私たちです。


ただいまって帰ってきた娘、ナースでケアマネの
仕事をしています。訪問した農家さんのお父さん
が食べてと野菜を分けてくれたそうです。大根、
白菜、サツマイモ、ジャガイモ、赤大根、アレレ
どうしようと思ったけど断れなかったとのこと。
ちょっとため息が出た野菜セットです（笑）

菜花が咲いた

カレンダーが最後の一枚になりました。今年は
コロナコロナで一年が過ぎてしまいました。
それでも家庭菜園休むことなく少しづつ進ん
でいます。
葉物の中で一番元気な菜花、このところの温
かさでどんどん大きくなってきていました。
つぼみが見えました。




いえいえ、花も咲いています。例年に比べ
一ヶ月近く早い感じがします。奥さんから
すればお正月のお吸い物に入れるんだから
今でもいいじゃない、ですがそれにしても
早い菜花です。


こちらの春菊も元気いっぱい、鍋物に使い
ますのでいっぱい摘まんでいますがすぐに
復活してくれます。雨がない中ありがたい
ものです。


お隣さんの家庭菜園の端に大きく伸び竹に
しては変わってるなとみていた木に花が咲
いてきました。あ～なるほど、皇帝ダリア
です。３ｍほどの背がありそれは見事、つ
い中に入れてもらいパチリしました。こん
な花見でもホッとする時間が持てます。
畑仲間はみんな農耕接触者、ソーシャルデ
スタンスは完璧です。それでもみんなマス
クを持ってます（笑）