葉に守られて

当地北風ピューピュー気温も上がらず
寒い日が続いています。大きな葉っぱ
のカリフラワー、外側の葉がげんなり
してきました。


それでも真ん中はしっかりカリフラワ
ーを守っているかのようにまとまって
います。
二番目の孫が自動車学校の合宿から帰
ってきました。免許まであと少しだそ
うです。野菜サラダを食べてもらおう、
収穫することにしました。


大きな葉っぱで守られていたカリフラ
ワー、真ん中は真っ白、うまくできて
いました。奥さんが先日収穫したブロ
ッコリーと一緒に盛り付けてくれまし
た。採りたて野菜、身体にいいんだよね、
そう言ってバリバリ食べてくれました(^^)/

草取り草取り

先日大根を収穫して気づきました。畝周り
が草だらけ、大根の葉が風よけになってい
るのか右も左も草がしがみついているよう
でした。


カリカリ削ってみました。ああスッキリ、
この寒い時期霜も降りているのに草が成長
してるなんて考えてもいませんでした。
いつもなら土寄せもするのですが土も凍っ
ているところがありできませんでした。な
んとなく中途半端な冬の家庭菜園になって
しまいました。


暖かいといえばビニールハウスの中です。
日差しがあれば簡単に２０℃を越えてきま
す。出たくないと思うのは人間だけではあ
りません。ネコも、小鳥も入ってきます（笑）
そして草も静かに伸びてきます。ただ少
ないのですぐにカリッ、それでもバケツ
がいっぱいになりました(^^)/

マダラのお返しは白菜

乾燥、雪、雨、霜、からっ風にさらされて
白菜の外側はパリパリになっています。
先日秋田の八森漁港から届いた真鱈のお礼
は新鮮野菜がいいと収穫してみました。


何枚かはがしていくと中身は新鮮白菜が出
てきました。うまくできているものです。
乾燥した外の葉が中身を守ってくれる、野
菜の強さを実感できます。


穴だらけのキャベツも外側をはがしたら中
身はきれい、うまくできています。ただ青
虫が１匹くっついていました。


カリフラワーも収穫できました。野菜セッ
トが出来上がり、若い甥っ子夫婦食べてく
れるかな、奥さんが作った鱈の子炒りも入
れていました。北国とのそして若い夫婦と
の会話、野菜が取り持ってくれます(^^)/

庭のオモト

良く雨が降りました、ほぼ一日降りっぱなし、
滅入るような雨でした。でも今朝は抜けるよう
な青空、雲一つなしの中、日が昇ってきました。
庭の植木にもたっぷりと水が届きました。目立
つのはオモト、春に植え替えていました。


春に比べ一回り大きくなっているようです。傷
んだ葉も治っている感じ、植え替えてよかった
です。


新芽も出ていました。白くさわやかです。この
オモト、植木屋さんが植えたもの、知り合いに
頂いたものといろんな種類があります。家を守
ってくれるんだから大事にするんだよ、子供の
ころおばあさんに聞いたことがあります。植木
屋さんも同じことを言っていました。孫に教え
ていかなくては、つないでいってほしいオモト
です(^^)/

大根ができた

天気予報よく当たります、今本降りの雨
傘をさしていても濡れそうです。先日の雪
も貴重な水分と思っていましたが今日の雨
はじっくりと畑に浸みるので野菜たちも
ホッとしているのでは。


大根の畝の真ん中あたりで１本だけ背の高
いのがありました。１１月まで入院してい
ましたので種まきが遅れていました。


グイっと引っ張たら簡単に抜けました。出
来てる、この寒さの中でよく頑張りました
です。夏から３回目の大根です。うまくバ
トンタッチができました。


そして夕食は鱈ちり、白菜、ネギは自前、
鱈の切り身は食べやすいように奥さんが
さばいてくれました。孫を交えて成人式
の話がいっぱい、従兄弟３人が揃って写真が
とれたそうです。兄弟もそうだけど従兄
弟も大事にするんだよ、従兄たちとの思
い出がよみがえりました。会話がある食
事はいいものです(^^)/