先日郷里山形から到来のぶどう。なかなか食べきれない。
そこで思いついたのは、先日のメロン、スイカと同様に氷菓にしてみたらと言う事。
ただ皮を剥くのには時間が掛かるのが難点である。
昨夜に用意した分を、朝食後に試食しみたらシャーベット状でサクサクと美味しく頂ける。
水分の多い果実はコチコチに凍って、食べるのに難渋するが、ぶどうは甘い分凍り難いらしい。
何時もは食べ残してしまうぶどうは、今回は氷菓にして順次頂こうと思う。
そこで思いついたのは、先日のメロン、スイカと同様に氷菓にしてみたらと言う事。
ただ皮を剥くのには時間が掛かるのが難点である。
昨夜に用意した分を、朝食後に試食しみたらシャーベット状でサクサクと美味しく頂ける。
水分の多い果実はコチコチに凍って、食べるのに難渋するが、ぶどうは甘い分凍り難いらしい。
何時もは食べ残してしまうぶどうは、今回は氷菓にして順次頂こうと思う。