手羽先と卵のさっぱり煮・・・🌻

電気圧力なべの　おまかせレシピ１００から・・・フィリッピンのアドボに似たおかず。
おおめに作って　次の日からオイシイ。

材料
手羽先　　　　６本・・・今日は８本
茹で卵　　　　２こ・・・今日は　5こ

みりん　　　酢　水　　醤油　　　各　５０ｍｌ
はちみつ　　大さじ１・・・・混ぜ合わせておく。

①　すべての材料を入れ　ふたを閉める。バルブを合わせ　　下ごしらえ　で　１０分　　加圧
➁減圧して　ふたを開け・・・上下を返し　ひと煮立ちさせる。　　下ごしらえ　　　　３分で煮詰める。















手羽先　　トロトロ・・・骨すぐとれて
酢っぱ甘くて　おいしい。