チキンとグリンピースのソテー・・・🌼

BS258　ナイジェラの番組から・・・簡単オーブンレシピ
少し涼しくなってきたので　グリンピースは冷凍庫にあるし・・・超簡単だし。


オーブンパッドに　
冷凍のグリンピース・・・・たくさん
白ネギ　　　ぶつ切り　　　3本
にんにく　　２かけ　　すりおろし
ドライベルモット　　　
ディル
オリーブ油・・・バットの野菜用の油

よく混ぜ合わせて・・・上に　鶏モモ肉をのせる。鶏皮にまた　オリーブ油を少しふりかけて塩を　ふる。
その後　オーブンに1時間15分入れる・・・と　なっていたが　肝心の温度が案内されてナイ。
ちょっと考えて　180度にした。
したが・・・・・イイ匂い～、白ネギの焼ける匂いだなぁ～などと考えたりして・・・幸せな時間を　テレ～～～っと過ごしてイタもんだから　マメが焦げた。
焦げたんだ！！！

ガ～～～ン😢



でも　鶏肉はちょうどいい感じ。
豆も　黒いけど焦げてはナク・・・苦みもナイ。
ぎりセーフ。
時間は　10分残り・・・だった。
遡って思うに・・・・50分が妥当かな？
170度も、かな。
グリンピースが小さな粒だったのもあったから・・・。

他のお豆は　どうかしら。。。って　次の日　冷凍のソラマメいっぱい買ってキタ。


味は　好きな味・・・強くナイ味付けなので　好みでいろいろ変えられるかも。
ドライベルモットは持ってナイので　シチリアのお酒のマルサラ酒で　・・。
どう違うか・・・わからいけれど　イタリアに近いし・・・。

















（テレ～・・・とっていうのは　博多弁。私は　よく　この言葉を使うらしい）


ソラマメで　また作るけんね。