おかずのクッキング最新号の レシピ・・・
（材料）
なす 3本
ピーマン ２こ
だし汁 １５０ｍｌ
みそだれ・・・赤味噌 大さじ２、砂糖 大さじ１、醤油 小さじ３分の２
（混ぜて オク）
（作り方）
①なべに ごま油をいれ 野菜をいためる。油がまわったら だし １５0ｍｌをいれ 柔らかく煮る。みそだれを加え 弱火にして 数分煮る。
冷めてもおいしい。
インスタの レシピ・・・
（材料）
とりもも肉 ６００ｇ
キャベツ
さつまいも
人参
玉ねぎ
（たれ）・・・・下記すべてまぜ、肉を揉みこんで 冷蔵庫で ６０分。
コチュジャン 大さじ４
砂糖 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１
おろしショウガ 小さじ１
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
①ごま油で さつまいも 人参をソテーする。
玉ねぎ キャベツものせて 肉ものせる。
ふたをして 強めの 中火で １５分。
肉が 柔らかくなったら サイドに寄せて チーズを溶かす。
本場の お店の ほんものを食したことがナイので・・・
さつまいもがなくてもイイんじゃ・・・？などと
思いながら作ってみたけれど・・・
お肉も たまねぎも 美味しいけれど・・・一番はさつまいもだった。
おんな こどもは 好む味。
