食べチョクから 隠岐のさざえをお取り寄せした。
19個ほど届く。2キロ 2300円。
つぼ焼きに ちょうどイイサイズだった。
つぼ焼きで その夜・・・次の日 エスカルゴ風に バターと ガーリックで・・・。
その朝 ご飯にするために 身を出して準備。
小鍋に 水を ５ｃｍほど 沸かして・・・・貝を伏せて 3分。
冷めて 身を出し・・・・
米2合を 水加減して・・・
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ１
こぶだし顆粒 小さじ１（ナイので 昆布大き目1枚）
塩 小さじ半分
三つ葉もないし 海苔も省略して・・・デモ 美味しかった。
食べチョクって・・・TVで見て便利だなぁって思った。
ネットスーパー2件だけでこの一年やってきて・・・さざえなんかに飢えてイタ。
1年前 免許返納を頭にいれて 始めてみたネットスーパーだったけど コロナ禍でマストになってキタ。
イオンと 伊勢丹のおかげで不便はナイし・・・スムーズに運営できている。
宅配ボックスに入れて行ってくれるので 受け取りもこちらのペースで OK.になったのも コロナのおかげ。
食べチョクも 定番になる、か。
