昔の...イカのカルパッチョ🕰⏱⏰

小さな長方形の　刺身用そでいか　　1P ２４０円・・・そぎ切りにして。

（たれ）
煎り酒　　
レモン汁

レモン　パセリ　ピンクペッパー・・・ラップして　夕飯まで冷蔵庫へ。

ニンニク荒微塵、こんがり色つくくらい・・・
オイルは　太白ごま油

ジャア～とかけて・・・卓で・・・たれをかけて　ちょっと混ぜて。


やりいかを　買いに出かけたら・・・高くて買えなかった
刺身用で　こんなのアルと・・・嬉しいなぁ。
そでいかって　紋甲イカのような食感・・・初めてのいか。