昔の...レンコンつくねの照り焼き⏱🕰⏰

レンコン　７０ｇ
白ネギ　　１５ｃｍ
パン粉　１０ｇ
卵　　１個
鶏ミンチ　　２００ｇ
生姜　　すりおろし
塩
コショウ

たれ

酒　　大さじ３
醤油　　大さじ３
みりん　大さじ３
（我が家風に　砂糖を　少し・・・）

煮からめる