昔の...納豆高菜チャーハン⏰🕰⏱

どこの名産か、よくは知らないけれど・・・高菜は九州の名物漬物
小さいころから　高菜の油炒めなどでご飯を　もう一膳食べていたように覚えている
とんこつラーメンの有名店にも　好きなだけ食べてイイよ～～～って　高菜の容器が置いてアル。
その高菜の油炒めを　三連水車の里あさくら　から　取り寄せてイタ

白ネギ炒めて

醤油をこがして





天神のあるビル地下の　喫茶店の高菜チャーハンは　上に　海苔と　マヨネーズを醤油で緩めたソースがかかっていて・・・
アタリメ風の味が好きだった。
それを　真似したが・・・ちょっと　やり過ぎダッタ。

海苔は　イイけど
ソースは　少々で...potapota